近日，在中国酒业并购圈举办的酒业并购论坛上，中国酒业协会副秘书长兼啤酒分会秘书长何勇表示，中国啤酒行业的并购扩张对白酒行业而言，或者会有所启示。

行业数据显示，2013年中国啤酒市场华润雪花、青岛啤酒、百威、燕京、嘉士伯的市场份额分别为24.1%、15.6%、15.1%、10.8%和5.1%，五大啤酒巨头的市场份额已经高达70.7%。

21世纪经济报道记者获悉，2014年华润雪花市场份额为24%，青岛啤酒市场占有率为20%左右，百威英博为17.9%左右。

事实上，中国啤酒市场份额高度集中的过程，可以从80年代开始追溯。据何勇提供的统计数据，至1996年底已有47家外资投资了92个啤酒厂，其投资形式主要是中外合资（外资控股），而全资收购或新建厂很少。

在啤酒行业这个“集约化”进程中，烧钱的并购大战一直此起彼伏。其中并不乏数十亿元的砸钱并购案。2004年百威英博以55亿迅速拿下哈啤99%以上的股权；2006年，百威英博用半年即以58 .86亿元吞下雪津啤酒全部股权；而2013年华润雪花在半年内以53 .8亿元迎娶金威。而嘉士伯不惜以超过80亿元的价格、用超过10年的时间，逐步拿下重啤集团的啤酒资产以及将重啤股份的持股比例提升到60%。

“进入啤酒业，资本是底气、品牌是底蕴，,在此基础上现又衍生出第三个要素，那就是规模。”何勇认为，现阶段规模最为重要，规模是啤酒企业竞争的筹码，这是推动啤酒业并购不断的内在推动力。

“并购，彻底颠覆了中国啤酒行业的格局，除了5大品牌占据超过7成的市场份额之外，啤酒行业企业数在剧烈收缩。据何勇提供的行业数字，2000年国内有428家啤酒企业，但2014年仅剩下110家。

啤酒企业对“做大”的迫切欲望推动了并购的风起云涌，白酒行业并购的冲动现在也露出了苗头，那么其是否会呈现与啤酒行业相似的发展路径呢？何勇认为两个行业有一些比较明显的区别。“啤酒的酿造工艺是世界通畅性的，产品容易形成同质化，而白酒则是香型各异，产品差异性相对较大。这让两者的盈利水平出现明显分化，前者同质化竞争下盈利水平低下，而白酒悠久的传统文化和特有的饮酒文化支撑了白酒行业的利润。”

从一组数字对比可见一斑。2013年啤酒行业实现销售收入1814.1亿元，同比增长9.3%，实现利润125.81亿元，同比增长21.5%。然而2013年，贵州茅台的营收309.22亿，但净利润高达151亿。

何勇指出，白酒行业和啤酒行业在并购扩张方面也有较为明显的区别，这些区别直接决定了资本进入的活跃度。“啤酒行业产业开放度高，对并购、新建、改建并无限制，而白酒行业产业开放度低，业外资本和境外资本进入较难。另外啤酒外来先进文化容易进入中国市场，但是中国独有的白酒文化则对外来文化形成了阻隔。”