2011年04月12日 20:18
来源：凤凰网商业

4月8日，在《广告主市场观察》杂志主办的“新十年，新势力”中国广告主峰会暨第三届金远奖颁奖盛典现场，凤凰网对话新希望集团乳业控股有限公司品牌总监熊发玉，以下为文字实录：

主持人：各位凤凰网的网友大家好，今天我们非常荣幸的请来了新希望集团乳业控股有限公司品牌总监熊发玉,熊先生来到了我们的演播现场，熊先生，您好。

熊发玉：主持人好，大家好。

主持人：现在消费者非常关心奶粉行业的产品质量，特别是母婴产品的质量，那么新希望是如何来保证奶粉质量？

熊发玉：其实我们新希望集团在进入乳品行业的时候就比较关注这一点。因为食品最大的一个隐患就是食品安全，所以新希望在进入乳品产业之初就从源头开始抓起，从最基础的牧场养牛开始做起，从源头来保证整个奶源的安全。这个还是比较关键的，也正好适合我们新希望集团产业链的概念。另一方面，新希望走过的这28年期间，更多的是在做一些社会责任的工作，就是怎么样去诚信的经营，我们集团的理念就是阳光、正向、规范、创新，用这样的理念去做好我们的产品或者工作。因此我们面对消费者的保证，主要是这两个方面：一个是从源头上去做好我们的产业链，第二个是从社会责任、诚信经营这方面确保我们的商业道德。

主持人：近年来乳品这一块可谓是食品安全的高危区。许多质量问题都爆发在这一块。导致现在有很多消费者对国产乳业有一种不信任的态度，纷纷抢购国外品牌。您怎么看待这种观念对国内乳品行业带来的冲击，新希望又是如何应对这样的挑战的呢？

熊发玉：其实我觉得消费者去国外或者是通过邮购的方式采购国外的一些产品都可以理解。因为现在小孩都是宝贝，大家都很关心爱护自己的小孩，不希望自己的小孩受到威胁，特别是来自健康方面的威胁，所以我觉得都可以理解。这样一个问题存在，跟我们整个行业的操作、与相关部门，甚至整个社会的舆论有关系，怎么样去通过正向的方式去引导老百姓对乳品，无论是奶粉还是液奶的认知。

这个认知就是怎么样的产品才是好的产品，怎么样才能够了解产品从前端到后端的整个过程是确保安全的？如果说我们作为一个行业从业者，或者相关的部门以及相关的媒体舆论方面，都能够公开的、透明的去把整个的链条说清楚，每个环节都能够确保安全的话，老百姓也就会放心了，我认为一定要做到用公开和透明的方式去传递整个乳品的安全性，这样能够让老百姓更放心。

主持人：过去的这些年，新希望在品牌打造方面有哪些您觉得特别突出的成绩？

熊发玉：其实新希望乳业做了八年，但其中波折比较多，我们总裁换了四任，确实有些波动。在近四年以来，基本上比较平稳，因为新希望乳业品牌的打造有很多特殊性，是通过了三个阶段性的动作，也就是三个阶段性的背景，借着这些背景怎么样去做好这个品牌的塑造。我们的第一个背景，新希望集团是通过一个并购的方式进入乳品企业的，原来自己是没有产业的，而是通过到各个地方收购，在2002年只花了一年半的时间就在中国收购13个工厂，就有超过13个的品牌，这是比较庞大的子品牌怎么样去做整合，这是一块。

第二块，在收购这些企业之后，就会遇到一些改制上的问题，并购之后会有改制问题，怎么样去做好经营的整合、文化的整合、品牌的整合，所以说这也是一个很重要的背景。第三个的话，蒙牛、伊利在进行全国扩张，在形成一个寡头垄断阶段，新希望在品牌融合方面如何去做。所以确实在并购、整合以及整个品牌经营三个方面，我们在做的时候都做了很多的摸索工作，我觉得有成功的、也有不成功的，我们可以找机会跟品牌的专家一起去探讨，能够把新希望乳业这个品牌打造的更好、更有持续性。

主持人：近年来互联网行业发展非常迅猛，不知道您怎么看待食品行业在互联网上面的营销传播呢？

熊发玉：乳品业是一个比较传统的快销品行业，虽然是快销品行业的属性，但在操作方面相对比较传统。特别是我们新希望有三五十年历史，在操作营销或者生产经营方面都是采用比较传统的一些做法，而且我们是做农业的，近两三年因为消费者都在变化，特别是在被媒体引导的更多，所以我们也在尝试这方面的营销。但是我觉得我们万变不离其宗，就是我们自己有一句话，聚点成线，精准传播，意思是什么呢，就是消费者每一个接触点都是我们找准的传播的点。

目前不管是海量的信息还是碎片化的一个时代，我觉得只要找准了消费者接触点的话，都可以通过一些传统的方式形成新的形式去做相应的传播，我觉得这个可以做的到，包括我目前在跟一些新媒体接触的时候觉得有一些困惑，我跟他们交流，我们是一个相对比较传统的企业，不管是在经营方面还是在传播方面，怎么样去跟新媒体做很好的接触，中间要有一个过渡，不能一下子从很传统做到很现代，就是说通过传统的内容或者传统的一些形式能够跟新媒体架接，这样的话我们企业方面也会很好的去接受。

新希望目前一直是在做从事鲜奶的工作，也一直在从事农业的工作，但是农业的毛利包括我们做鲜奶的毛利这个市场容量是不够大的，所以从经营方面去获取更大的利益或者更大的财富，并不是企业的主导，企业为什么能够坚持的一直走下去，并作为一个五年规划甚至十年规划去做，或者是一个打造世界级农牧企业的愿景去做呢？因为我们有社会责任感在支撑着，所以说它的价值是社会责任感，财富方面它能够通过地产的现金以及通过银行的后盾或者说一些金融体系的保障，能够来支撑整个农业的发展，通过金融这块的财富来反哺到农业。