2012年11月23日，由中国白酒业巨头泸州老窖和中国鹿产业领导者圣鹿源联手打造的中国高端养生白酒——圣鹿源酒上市发布会在钓鱼台国宾馆盛大开幕。来自泸州、包头两地的政府领导、酒业顶级专家、社会知名人士及众多媒体共同见证了这一盛举。业内专家表示，圣鹿源这一国养之作的诞生，凝结着生态文明建设的智慧，填补了以鹿为主题的中国高端养生白酒领域空白。
中国酿酒大师、泸州老窖集团有限责任公司副总经理沈才洪特别讲到：泸州老窖高端养生白酒——圣鹿源酒，在酿造工艺上由酿酒、国医大师强强联手打造，深度合作，创新行业，按照1加1模式打造可以单独品尝的美酒、单独服用的鹿元液以及混合后风味更佳的酒体。本次发布的圣鹿源酒配方、口感均为上乘之作。另外，泸州老窖还将进一步与包头市龙头企业合作，潜心研发与鹿相关的保健酒品，陆续推向市场。
内蒙古圣鹿源生物科技股份有限公司董事长郑彬讲到，鹿乃仙兽，纯阳多寿之物，以来就是宫廷皇室、达官显要的养生专属。也就是说，鹿的一身都是宝，鹿茸，鹿血，鹿鞭……都是养生最好的材料。在包头圣鹿源天然牧草的草地上，养殖和繁育着的纯正亚种梅花鹿，正是吉祥上等的鹿原材。它们通过国家专利技术的运用，层层研制，终于诞生出圣鹿源产品中，这一小瓶珍贵的“鹿元液”。当鹿的口感与白酒的品味融于一杯中，不仅具有养生滋补的功效，还兼具白酒的柔和口感，可谓品味与养生集于一身。
“泸州老窖酒酿造技艺是经国务院批准列入的第一批国家级非物质文化遗产，是中国浓香型白酒的发源地泸州的一个典范，作为中国酒城的文化大使与圣鹿源联姻，为大众缔造天然健康的养生滋补佳酿，是中国白酒创新发展的一个里程碑，更让古代达官显贵才能享用的珍贵鹿养生走向大众、奉献健康。”泸州老窖勾调大师、国家级评委周军如是表示。
“泸州老窖圣鹿源酒是中国酒文化和养生鹿文化的结晶，印证了中国养生新纪元的开启。”王鹤滨，这位曾经的毛泽东保健医生将毕生精力都奉献给了中国民众健康，而圣鹿源酒则是基于其广袤学识的又一力作。
内蒙古圣鹿源生物科技股份有限公司杨晓东总经理说，今日，泸州老窖与圣鹿源，龙头汇聚，强强联手，合力推出高端养生白酒新品。泸州老窖圣鹿源酒采用中国酿酒大师、首批国家级非物质文化遗产代表性传承人沈才洪先生亲自调制的高端泸州老窖基酒，陈藏滋储，并配合国医泰斗王鹤滨先生组方、调制的养生鹿元液，呈现出白酒与养生产品的集大成之作，结束了工艺白酒无法养生、养生白酒没有好工艺的历史，开创了高端养生白酒的新纪元。
作为中国首款以鹿为主题的高端养生白酒，圣鹿源酒在研发上动用了双行业巨头最核心的技术和人才资源。取鹿城顶级的鹿鞭、鹿尾与诸多名贵中草药之菁华，搭配泸州老窖90年窖龄的高端白酒，相辅相成、融会贯通，将养生白酒的技术、工艺提升到了一个新的领域。而圣鹿源酒的诞生，也打破了地域的限制，成为中国白酒界文化合纵连横的一个经典之作。
不仅如此，以此为契机“中国酒城”泸州和“中国鹿城”包头缔结友好城市，更成为一段建设生态文明、促进和谐发展的佳话。
