9月3日,由上海国际酒业交易中心主办,宏葡(上海)贸易有限公司承办的“Kopke Colheita 1967 Porto发行审核会”在上海国际酒业交易中心展示厅隆重举行。
上海市酒类专卖局局长卢荣华,ISG国际侍酒师协会认证侍酒师、WSET国际葡萄酒及烈酒教育协会认证高级品酒师、Wine 100国际葡萄酒挑战赛特约评委沈思北,国际葡萄酒记者与作家联盟成员、WSET国际葡萄酒及烈酒教育协会认证讲师、Wine 100国际葡萄酒挑战赛助理评委汪子懿,前和平饭店侍酒师戴鸿靖以及葡萄牙Enoport集团(2010上海世博会葡萄牙馆指定葡萄酒供货商)亚洲首席执行总裁Frederico Braganca等专家出席会议并担任审核委员。
上海国际酒业交易中心总裁李雯峰,Kopke酒庄大中华区代表Mr.Pedro Migule,宏葡(上海)贸易有限公司叶绍文,叶朝辉,大乾同(上海)投资发展有限公司陈玲清,上海市虹口区酒类专卖局局长蔡晓君,必利胜上海首席代表钟培忠等参加了本次发审会。本次会议共包含四项议程:酒品评定、样酒封藏公证、投资价值评估、评审决议。
汪子懿等6位专家组成的发审委员会在上海东方公证处两名公证人员的全程监督下,对宏葡(上海)贸易有限公司提供的“Kopke Colheita 1967 Porto”样酒随机取样品评,就酿造工艺、酒体口感等内容向酒庄代表现场进行提问,评定一致认为“Kopke Colheita 1967 Porto ”微微单宁,有陈年潜力,刚开瓶时带很多巧克力、焦糖,之后出现越来越多的焦糖、太妃糖,还有樱桃酒,平衡感很好。回味悠长,带酒精的温润之感。上海东方公证处公证员进行样酒封装,并宣读现场公证词。
随后,上海国际酒业交易中心承销会员大乾同(上海)投资发展有限公司陈玲清作投资价值分析报告,并现场回答了专家们的提问。汪子懿代表发行审核委员会宣读投资评估意见,认为“Kopke Colheita 1967 Porto“具备5-10年的陈年潜力。发审委员会专家经过讨论,最终认定“Kopke Colheita 1967 Porto”非常经典,典型的年份Porto,现在饮用,也有陈年潜力。
最后,上海国际酒业交易中心总裁李雯峰对“Kopke Colheita 1967 Porto”圆满通过本次发行审核表示热烈祝贺。
据了解,“Kopke Colheita 1967 Porto”从葡萄甄选、汁液萃取、酒体发酵到瓶身的设计与刻画,都遵循最天然的人工操作。接近半个世纪的窖藏,目前酒的生命正处于巅峰时期,数量稀缺,存世仅30000支,是不可多得的收藏与饮用的珍品波特。