国之重器，谁主大地沉浮；行业兴衰，谁为中流砥柱。一个时代有一时代的脊梁，他们推动着时代的进程与发展；一个行业有一个行业的丰碑，他们续写着行业的传奇与高峰。从这个意义上来说，作为共和国开国献礼的扛鼎者，红星二锅头的诞生不仅具有非凡的时代意义，同时也承担着非凡的历史使命。
共和国的历史中将永远镌刻这个名字，白酒业的历史中将永远记住这个名字——红星，一个从诞生到发展每一步都与共和国的发展血脉相连的品牌，一个以第一瓶二锅头开启一个白酒时代的企业。
事实上，在白酒行业的发展史上还没有一个企业和共和国的历史如此的血脉相连，还没有一个品牌一经诞生就成为一个时代的经典，唯有红星从诞生到发展的每一步都打下了共和国的时代烙印，唯有红星从产品到品牌的每一部分都记录着共和国的时代文化。
62年岁月，谱写共和国62年的盛世华章；62年里程，谱写二锅头62年的红色传奇。红星，一个62年来响彻中国大地的名字，一个开启时代大幕的经典品牌，一个揭开历史画卷的国之重器。
红星，上承800年酿造精华，下启二锅头辉煌盛世，成就一代名酒宗师，打造一个传承民族文化的企业；成就一代国酒经典，一个承载民族功勋的品牌。
红星，北京的骄傲，中国的名片。
国之重典：红星自诞生即成为时代经典
红星酒厂，共和国的献礼之作，新中国酒厂第一家。历史拉开1949年那个融铸光荣的岁月，北平刚刚和平解放，正是一派人心振奋、百业待兴的社会景象。随着开国大典日益临近，为这个举世瞩目的盛典献上美酒也成了迫在眉睫的生产课题。革故鼎新的社会巨变、开国大典的迫切需求，为红星二锅头创造了破土而出的历史机缘。
1949年4月，中央税务总局决定成立新中国第一家酒厂，下发《关于成立华北酿酒实验厂的通知》的红头文件。中央决定：对白酒实行专卖，停止私人生产经营，全面关闭北京各地的老烧锅，同时成立华北酒业专卖公司实验厂（即红星前身），为开国大典准备献礼酒。红星酿酒厂应时而生，北京酿酒业的大变革就这样轰轰烈烈地展开了。5月，红星收编了“龙泉”、“同泉涌”、“永和成”、“同庆泉”等十二家京城著名烧锅老字号，并在北京建国路90号创建工业化酒厂。
历史应该永远铭记这一刻：1949年10月1日，新中国“开国大典”震撼了世界。伴随着这一历史性的事件，共和国开国献礼第一酒，红星二锅头——第一瓶二锅头酒也荣耀出世。
作为“开国献礼酒”，红星不仅见证了共和国成立的历史时刻，为开国大典做出了特殊的历史贡献，同时也为中国白酒界做出了卓越的贡献——首创以酿酒工艺名命名白酒，开辟中国白酒的二锅头品类。
正是从那一刻开始，红星以开创性的姿态，真正把二锅头酒从“烧酒”中升华起来，造就一个全新的名称；真正把二锅头酒从传统白酒中独立出来，成为一个全新的品类；真正把二锅头酒作为一个行业发扬光大，极大影响了此后中国白酒业的格局。
红星，自诞生即成为时代经典，与开国大典那一重大历史事件一起印记在中华民族的血脉当中。红星无愧于国酒之尊，无愧于国酒之名。
国之贡献第一瓶二锅头源自红星
中华白酒文化的深厚滋养，历代酿酒技师的革故鼎新，红星二锅头，以其植根于北京的浓郁京味儿，超越了以香型划分的畛域，传承800年二锅头传统酿制技艺，成就国家级非物质文化遗产，堪称北京的骄傲，中华民族文化之精粹。
大象无形，厚德载物。循着中华白酒史的脉络溯流而下，红星二锅头传承至少已有800余年，历经了元代、清代、建国初三个重要的转折点，并罕见地保留了完整的传承谱系。
据确切的史料记载，“烧酒，非古法也，自元时始创其法。其法用浓酒和糟，蒸令汽上，用器承取滴露，凡酸坏之酒，皆可蒸烧。”（明代李时珍《本草纲目•谷部》卷二十五）此外，元代文献中已有蒸馏酒及蒸馏器的记载，如作于1331年的《饮膳正要》。故最晚在14世纪初，我国已有蒸馏酒，也就是俗称的“烧酒”。有关专家证实，二锅头源于北京烧酒至少已有800年的历史。
到了清朝康熙十九年，京城前门外“源升号”酿酒技师赵存仁、赵存义、赵存礼三兄弟进行大胆创新，采用掐头去尾工艺，只选取第二锅冷却流出的烧酒，大大提高了酒质。赵氏兄弟此举宣告了“二锅头工艺”的正式诞生，此后二锅头“掐头去尾取中段”的技艺被京城乃至全国各地的酿酒业广为采用，堪称中国酿酒史上的一大创新。可以说，赵氏兄弟的创举为红星二锅头奠定了“二锅头宗师”的工艺基础。
时代的巨变赋予了红星千载难逢的历史机遇。建国前夕，红星酒厂成立，一举收编“龙泉”、“同泉涌”、“永和成”、“同庆泉”等十二家京城著名烧锅老字号，集京城传统酿酒工艺和文化于一身，成为二锅头传统酿制技艺的传承者。不仅如此，红星还保持着完整的传承谱系，成为二锅头技艺的正宗嫡传者。二锅头酿造技艺历来都是师徒口传心授，秘不外宣。源升号、李记酒坊、聚隆泉、泰和泉、天裕泉、义和永、景泉茂、龙泉……代代相承，至今已是九代嫡传。第七代传人王秋芳女士，见证了共和国的诞生和红星酒厂的成立。第八代传人高景炎先生，从事二锅头传统酿制技术多年，为发扬光大红星二锅头做出了突出贡献。如今，二锅头技艺的正宗传人是北京红星股份有限公司副总经理艾金忠，为赵氏的第九代嫡传弟子。
1965年，红星接受政府的委托，向北京郊县大兴、门头沟、顺义牛栏山等19家酒厂无私传授二锅头酿制技艺，并全力帮助扶植这些乡镇企业发展，使得二锅头这一品类不断的发展壮大，成为中国白酒行业中重要的组成部分之一。
时至上世纪80年代初期，红星更是展示出开山鼻祖、一代宗师的气度与风范，从行业大局出发，主动放弃将“二锅头”独家注册使用的权利，与同行共享“二锅头”商标，一起做大做强。
红星人常说： “二锅头是北京的，是中国的，更是世界的，但第一瓶二锅头源自红星”。
不拘门户，大爱无言，弘扬国粹，传承文化。红星以前无古人、后无来者的大胸襟、大格局、大智慧传承着二锅头酿造技艺的薪火，巅覆着民族传统技艺的保存发展，也推动着“二锅头”这一品类白酒迈向一个全新的高峰，特别看到兄弟酒厂正宗二锅头地道北京味快速的进步和发展，红星人非常的欣慰和高兴，昔日的播种今天有了收获。在红星的奉献和引领下，二锅头酒的发展取得了辉煌的成绩，业已成为我国产销量第一的白酒品种。
根植于博大精深的中华酿酒文明，历史选择了红星传承二锅头的精深技艺，历史同样赋予了红星厚重的使命，荣耀与使命尽归于红星。
国之记忆：红星承载共和国的文化
红星，是一个荣耀的名字；红星是一个响亮的名字。红星，承载着一个民族的历史，承载着一个时代的烙印，承载着共和国的气脉与文化。
“我爱北京天安门，往东两公里，红星照我去战斗”。红星，记录着那个令人激情澎湃的岁月，记录着这段令人热血沸腾的历史。红星二锅头，它不但存储在那绿色的酒瓶里，也存留在北京人的血脉中。
红星，融铸着共和国的颜色，铭刻着共和国的图腾。
“红”，是中国的颜色。中国红既象征着喜庆、吉祥，记载着中华民族的心路历程，经过世代承启、沉淀、深化和扬弃，传统精髓逐渐嬗变为中国文化的底色，弥漫着浓得化不开的积极入世情结，象征着热忱、奋进、团结的民族品格；又融铸着中国革命的精魂，融铸着红旗的颜色、红领巾的颜色、革命烈士鲜血的颜色、共和国的颜色。中国红无处不在，无时不在。
“星”，是革命的标志，成功的象征。从“八一南昌起义”、到八路军、解放军，是他们帽徽上的红星指引着中国人从一个胜利走向胜利，从成功走向成功——新中国成立，五星红旗迎风飘扬，宣告中国屹立在世界的东方。
自诞生之时起，红星就与共和国同步成长。在62年波澜壮阔的历史画卷里，红星不仅见证着共和国的每一步，更不断做出历史性的巨大贡献，引领着二锅头行业的发展，引领着二锅头行业走向成功，成为这幅画卷里一抹引人瞩目的红色风景。
红星，融合中国革命的思想，集成中国红色文化的灵魂，谱写共和国的气象，展示共和国的血脉。
红星，因共和国的成立而横空出世，因共和国的发展而腾飞，红星文化就是共和国文化，红星文化就红色文化。
国之尊荣：南有茅台，北有红星
“南有茅台，北有红星”，红星与茅台共同引领着中国白酒行业清香型和酱香型两大品类的旗帜，被业界誉为中国白酒行业的双子星座。
茅台既是我国民族工业史上最早走出国门、最早获得国际金奖的世界性品牌，又是近百年来在国际市场上始终享有极高声誉、始终代表中华民族酿酒艺术最高境界的中国自主品牌，其成长历程，见证了中国传统产业中的自主品牌跨入市场经济后的成功蜕变，成功奏响了中国民族品牌的百年华章！
红星，扎根于深厚的京味文化，源于八百年的正宗传承，经历时代的光辉洗礼，是民族酿酒文明与共和国同行的见证，将国粹传承与时代发展相得益彰并发扬光大，开创中国白酒中独具特色的二锅头品类，开创一个独具特色的二锅头白酒时代，续写中华民族文化与时代变革交融共生的经典传奇！
茅台，红星共同代表了中华民族酿酒艺术的两座高峰，一南一北，遥相呼应，共同引领中国白酒品牌走出国门、走向世界！
“红星照我去战斗”的精神是中华民族自强不息的品格，是共和国国脉奔流不息的象征。红星，国之重器，国之精魂，一代国酒，一代传奇。
拥有红星，走向成功。红星不仅照耀着与共和国共同成长的人们，更将一直闪耀到永远的未来，闪耀到世界的每一个角落。在未来的发展道路上，红星人缔造的“红星二锅头”传奇必将永远传续，将红色文化发扬光大，红遍中国，红火世界！红星人骄傲的说：“拥有红星，我们走向成功，要成功喝红星。我们相信温度不到水不开，季节不到花不开，我们红星人不断的努力和创新，全世界都喝红星定是我们的荣誉和未来”！
“红星”——北京的骄傲，中国的名片。
