在燕京啤酒董事长李福成的心目中，竞争从来没有楚河汉界，作为最大的消费市场，中国快速消费品市场正经历着一场最激烈的世界品牌争夺战。民族品牌不仅要面对跨国巨头的正面围攻，还要对弈本土企业的搏杀。这是一个错综复杂的局中局，如何走出迷局，将取决于企业的胆识与智慧。燕京啤酒董事长李福成表示，作为啤酒行业第一集团中唯一的“本色”民族品牌，燕京啤酒执着于坚持“发展民族啤酒工业，争创国际知名品牌”的信念，执着于坚持“以情做人，以诚做事，以信经商”经营理念的民族品牌，历经三十年“科技创新推动民族品牌持续发展”的创业艰辛。
解读燕京啤酒从小到大，从弱到强的企业发展史，不难发掘出，燕京啤酒一方面坚定“发展民族啤酒工业，争创国际知名品牌”的信念，另一方面不断的发扬并传承着“民族的、科技的、梦想的”的品牌精神。以科技创新为重要手段，提升企业核心竞争力，振兴民族工业，这一步显然是正确的选择。
1987年，燕京在专家的指导下，利用采自地下300多米深的矿泉水的资源优势，采用全新的工艺，在国内第一家完成了11度清爽型啤酒研制和生产，形成了与醇厚型啤酒不同的口味，从而形成了燕京啤酒的清爽怡人的独特口味，也一举成为中国单一品种最大的产品，清爽型啤酒引导了中国啤酒风味的潮流。在尝到了创新带来的喜悦成功之后，燕京啤酒董事长李福成决定继续加大对科技的投入，不惜重金从德国、瑞士、芬兰等发达啤酒国家进口二氧化碳回收设备、气象色谱仪、全自动分析仪等世界一流科技设备。并于2000年8月，成功推出了北方第一家纯生啤酒，把燕京的科技创新提高到一个新的阶段。
“以科技投入为保障、以科技人才为依托”，燕京对于技术人才的需求亦也不断增加中。早从1987年起，燕京便与中国食品发酵研究所建立了正式的合作关系，包括王薇菁所长、管敦仪教授(总工程师)等一批又一批的啤酒行业巨擘为燕京啤酒的迅速发展奠定了基础。随后，企业又相继与冶金部自动化所、北京工业大学、中国科学院微生物研究所、清华大学核能物理研究所、江南大学生物工程学院和中科院生物物理研究所等国内一批高级科研院校建立了长期稳定的合作关系，也正是因为对科技人才的重视，燕京的每一步都走的稳健、扎实。
九尺高台起于垒土，受益于科技人才与科技投入双赢政策投收，燕京啤酒坚持“品牌发展、科技先行”的不懈努力受到了社会舆论的一直认同。继2008年北京奥运会啤酒赞助企业之后，2011年年初燕京啤酒集团正式宣布，与中国探月工程官方达成合作，双方将在品牌建设，科普教育及公益事业方面开展深度合作。中国探月工程作为我国航天事业发展的又一座里程碑，实现了中华民族的千年奔月梦想，是我国推进自主创新取得的又一标志性成果。选择燕京啤酒集团作为合作伙伴，恰恰是对燕京啤酒集团长期以来的“以科技引领企业发展”战略的高度认同。
如今，燕京啤酒已经形成了自己独特的竞争优势，科技创新的品牌内核不仅帮助燕京啤酒成为中国啤酒第一军团的佼佼者，而且助力燕京啤酒实现全球化战略的大跨越。“十二五”期间，燕京啤酒将积极开发国际和国内两个市场，提升燕京品牌的国际化战略。在“十二五”期间产销量将达到800万千升，确保进入世界啤酒行业前六强，并力争进入前五强。
