2011年09月01日 11:14
来源：凤凰网商业

“八月份的尾巴，你是狮子座……”，还沉浸在暑假无忧无虑中的孩子们，带着憧憬的心情又迎来了新学期。随着生活重心转向学校，孩子们每日饮用的学生奶成为其营养健康的主要供给之一，学生奶安全问题再度成为舆论关注的热点。作为学生奶主要供应商的蒙牛，早已做好准备，为进入新学期的孩子们提供优质、安全的学生奶，全面保障孩子们的营养和安全。

近日，四川省眉山市仁寿县部分中小学校长一行20人在该县教育局负责人的带领下，对蒙牛眉山基地参观考察，并就学生奶的相关事宜进行深入了解。参观考察后，仁寿县教育局领导及各校长对蒙牛学生奶生产的安全管理和质量保障工作给予一致好评。一位随行老师表示，拥有如此先进的生产线和检测系统、严格的管理制度，我们相信蒙牛能够为孩子们生产更多安全而有营养的牛奶。

有学者认为，青少年的健康成长关系到国家未来的发展，青少年的营养和健康指数甚至成了目前国际竞争力的标准之一。为了改善我国中小学生营养情况，保证青少年的健康成长，培养青少年科学饮食习惯，早在2000年8月，由农业部等七部委共同组织，成立了国家“学生饮用奶计划”部际协调小组，并要求“学生奶”生产企业必须经过相关部门专家论证和批准，才能成为其供应商。

为保证乳品质量和安全，国家对学生奶的要求十分苛刻，要求学生奶必须用超高温瞬时灭菌法生产，并以无菌复合纸包装为包装，建立严格的企业追责制度。业界人士称，对学生奶质量安全的高要求，从某种程度上高过了目前市场上的高端奶。蒙牛是目前国内学生奶为数不多的供应商之一。

据了解，蒙牛已构建一套完善的安全体系业，先进的生产工艺、严格检测以及质量追溯体系等措施，每一个环节确保生产出优质产品。蒙牛的每一包牛奶从收奶、检测、运输、加工、包装到上市，都经过中央电脑操控完成，无菌化、封闭化、自动化的特点让牛奶质量安全得到切实的保证。“9道工序、36个监控点和105项指标检测的严格把关”已成为蒙牛产品安全质量的醒目标志。

先后通过了ISO9001、ISO14001、OHSAS18001、GMP、HACCP五大体系认证，蒙牛的质量、环境、安全、卫生、管理等硬指标得到国家质监部门的全面肯定。蒙牛负责人表示， 为青少年的健康成长提供良好保障，是党和政府一直关心的大事，也是蒙牛关注的大事，蒙牛将不断加强技术改革，优化安全管理制度，保质保量地为青少年儿童提供优质学生奶。