2011年08月17日 13:02
来源：凤凰网商业

虽然时间已经到了晚上，但蒙牛通辽事业部的工厂仍是一片热火朝天的忙碌景象，工人们正忙着把一箱箱蒙牛产品搬入冷藏车，里面装的是首批运往沈阳的蒙牛低温奶。近日，第一批生产的侧贴杯益生菌酸牛奶原味和预制杯凝固蒙牛老酸奶共计7035件成品，发往沈阳市场，正式进入东北销售领域。

业内人士认为，目前，从城市发展的情况来看，大城市已不适合建立牧场、发展养殖业。但乳品行业的规律是要保证新鲜，最好牧场距消费市场不超过300公里。与内蒙毗邻的东北市场，是国内乳品企业争相角逐的重地。根据统计资料，高纬度地区居民的饮奶量高于低纬度地区居民，这让中国东北乳品市场越发显得重要。此次蒙牛低温奶首发沈阳，为蒙牛拓展东北市场有着战略上的重大意义。

俗话说“远亲不如近邻”，根据消费市场就近进行奶与生产基地源建设是各大乳品企业拓展全国市场的必经之路。业内人士表示，安全、优质的奶源不仅是消费者信心的来源，也是中国乳业实现良性持续发展的重要因素，奶源与生产基地建设已成为未来行业建设的焦点。

自2008年下半年起，中国乳制品进口量呈现逐年增长的态势，中国乳业复苏的良好态势促使奶制品需求量增加，各大乳企的奶源争夺战愈演愈烈。业内专家认为，保障牛奶品质的最优，牧场是其根本。不少乳企已经意识到奶源的关键性，开始纷纷投钱自建牧场与生产基地。

蒙牛根据各地奶源的实际情况，就近消费市场进行生产基地布局。据了解，截至目前，蒙牛已在全国各地建成40多个生产基地，2011来3月，投资2.4亿的蒙牛清远工工厂竣工，日均产量200吨；4月，蒙牛投资近15亿建设的蒙牛衡水项目正式开工奠基；6月，蒙牛在银川的九十九牧场开始全面启动建设项目，7月，蒙牛房山液态奶项目业已启动。着眼于全国市场，为保证产品品质，为奶源到工厂，工厂到市场做“减法”，蒙牛可谓是快马加鞭、重笔下注。

蒙牛负责人告诉我们，蒙牛下一步的重点仍是大力发展大型国际标准化牧场和大型现代牧场、生产基地，未来五年计划投入33亿用于奶源建设，根据消费市场深耕上游建设环节，从源头上把关产品品质。