2011年03月03日 16:15
来源：凤凰网商业

据新闻报道，在英国的一个奶牛场里，一位农夫每天早上都会身穿蓝色工作服和一双防水长靴，在他喂养的奶牛面前打太极。在他看来，给奶牛表演太极有助于提高牛奶的产量。无独有偶，瑞典一家农业机械制造公司发明了一部专门为奶牛洗浴、擦身的机器，经常用这台机器洗澡的奶牛产奶量会得到大幅度的提升。而他们提升牛奶产量的原理都是为奶牛“缓解生活压力”，让奶牛感受幸福。这看上去有些不可思议，但据蒙牛乳业的养殖专家介绍，其中蕴含着深厚的科学道理。

动物福利 让牛奶充满幸福的味道

在蒙牛的澳亚国际牧场，万头牧场中那些来自五大洲的良种乳牛，享受着近乎宠溺的待遇。住的是整洁别墅、两室一厅，挤奶时有音乐伴奏，卧室还备有全自动万向挠痒净身机，只要奶牛想挠痒痒，不管从什么方向靠过去，摩擦轮都能以最佳角度一边给牛挠痒痒，一边为牛净身。

不仅如此，为了让“超级奶妈”们快乐生活、幸福产奶，蒙牛还从12国引进多品种优质牧草，更引入全球最大的转盘式挤奶和最为先进的智能化机器人挤奶设备。这些挤奶机器人每天都为奶牛提供全天候高智能化服务。奶牛按澳大利亚、新西兰等国家先进的饲养模式饲养，自愿挤奶———24小时中愿意什么时候挤奶就什么时候挤奶，愿意挤几次就挤几次。每一次，机器人都按“清洗乳房—按摩乳房—挤奶”的程序工作，还为奶牛提供挠痒、净身服务。

据蒙牛乳业的养殖专家介绍，机器人人性化的操作可使奶牛心情愉悦，进而产出在蛋白质含量、微量元素等方面的指标更高的健康牛奶。而蒙牛对奶牛的这一系列细致入微的贴心待遇都源自“动物福利”理念。对奶牛贴心关怀，让奶牛感受幸福，才能让蒙牛的牛奶不仅品质一流，更加饱含着幸福的味道。

生态经济 规模养殖打造绿色牧场

据介绍，“动物福利”只是蒙牛科学化养殖的内容之一。近年来，规模化养殖正在成为中国乳业得以持续发展的关键基础。行业专家指出，奶源质量的高低与奶牛养殖模式密切相关，发达国家奶源模式早已实现规模化养殖，机械化挤奶；而我国奶牛养殖牧场集约化程度低、组织化程度低，奶源质量难以控制，这就增加了出现产品质量安全问题的可能性。培育、扩大优质奶源，促使我国奶牛养殖模式由粗放型向集约型转变，是确保乳品源头安全的关键。

对此，蒙牛乳业早在几年前就已开始走规模化养殖道路，在奶源上游持续投入，积极推进大型生态牧场的建设，夯实优质奶源基础，并配套建成全球最大规模的畜禽粪沼气发电厂，利用牛粪发电，并以奶牛养殖为主体，以有机、环保技术为支撑，打造资源节约型、环境友好型和生态观光型牧场。

据了解，截至目前，蒙牛在全国已经拥有14座合作、参股的万头奶牛以上的牧场，主要分布在呼市、塞北、察北、马鞍山、尚志等地区。相关人士表明，蒙牛未来还将继续参与建设20－30座超大型牧场。持续生态投资，让蒙牛在奶源上的优势继续加大。来自现代化牧场和牧场化小区的原奶已占蒙牛奶源的绝大多数，为其产品品质的进一步提升打下了可靠的基础。

据呼和浩特媒体的最新消息，目前内蒙呼和浩特市的优质奶牛存栏达到近100万头，鲜奶产量达428万吨，规模化、标准化养殖水平由过去的不足20%提高到近50%，“中国乳都”的地位得到进一步巩固和发展，畜牧业增加值占一产比重达到66%。蒙牛乳业负责人表示，未来，蒙牛将继续加大在生态奶源建设方面的投入，以优质产品奉献更多自然健康与幸福感受。