刚才参观整个酒厂，最深刻的感受就是习酒对品牌的坚持，以及这个品牌的厚度感、历史感。现在整个中国白酒面临的问题是非常严重的，整个市场的萎缩程度也非常快，我相信在座各位都已经感受到了。整体的表现就是消费者规模的下降，在酒行业当中有一个说法，说中国男人到了一定年龄的时候便自然会进入一个饮酒的阶段，但到今天，整个价值观的变动是非常大的。所以我们习酒所能够争取到的就是这个“酱”字，我们有清香型、有酱香型、有馥郁香型等等，但在这个酒的市场当中，我们又只能够去定 “酱”这个位，这是非常严峻的压力。
过去几年白酒走得不错，但是过去存在极为特殊的因素。比如商务饮用频次是上升的，但是家庭的饮用频次并没有上升，至少没有明显的上升，整个市场的消费者规模也没有扩大。到今天，在政策的推动之下，商务饮用频次明显下降，而家庭饮用频次却也没有上去，所以我们今天的压力才这么大。我们面临的一个问题是如何扩大我们的消费者规模，这是一个长远发展的问题，如今的年轻人不喝中国白酒，中国白酒走不进酒吧，而且现在如果我们提出来习酒加冰喝、加绿茶喝，这是不可想象的一件事情，但是今天的年轻人在酒吧里是要加绿茶、加各种饮料混着喝的，但是我们今天还在坚守着文化的传承和“酱”的定义。所以我提出一个建议就是，我们要解决年轻化的问题，这个“年轻化”包括两个层面，第一是品牌的年轻化，第二是消费者的年轻化。
如果我们不能争取到年轻的消费者，我相信我们未来的发展是很困难的。而今天我们看到凤凰网它所聚集的受众是有非常明显的可继承性的，所以我建议我们用这个平台来解决消费者年轻化、品牌年轻化的问题，以此来注入一些和今天时代能够产生共振的元素，以此来扩张我们的思路。关于品牌的年轻化，现在也有一些白酒品牌在做一些尝试，成不成功，我们且拭目以待。另外，在今天整个转型的过程当中，我们不难发现商务饮用频次已经很难一下提升上去了，所以我们更多的需要注重家庭饮用频次的提升，比如推出一些符合家庭饮用习惯的包装等等。现在我们的最小包装可能还是以斤为主，是不是可以考虑出一些适合年轻人口感的小包装，透明瓶或者是将活力动感的元素注入进去。
总而言之，第一，我们必须得转型，我们在传统品味、传统因素上的坚守是值得尊敬的，但是压力非常的大，后面的路途会非常难走。就像刚刚金教授讲到的，我们面前有很多的路，去找一条正确的路比开一条路还要难。所以我们一定要做年轻化，利用好互联网这个平台去实现品牌的年轻化和消费者的年轻化，我们可以考虑做一个副品牌，像LV这样的品牌现在都推出了一些副品牌来专门针对年轻市场。如果能够打通年轻市场，我们真的可以想像，白酒打入酒吧、打入家庭，并以此来解决我们可持续发展的问题。否则，在不能打入年轻人群、家庭饮用频次不能提升的情况下，我们未来的路，压力会很大。
现在整个中国的经济调整还在持续，整个快速消费品市场的调整还在持续，这个调整不是V形的，不是U形的，是一个非常长的L形，这个时候正是转型和调整的时机，我们应当抓住这个时机来做调整。坚守固然值得敬佩，但是我们的确需要考虑未来五年、十年的发展。
（CTR副总裁 田涛）