2013年11月29日 12:28
来源：凤凰网商业

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11月28日，金钱豹与大连雪龙产业集团有限公司、内蒙古蒙元牧业集团进行了隆重的合作签约仪式，以及盛大的百人新品试吃品鉴活动。活动当天吸引了沪上众多美食家及媒体到场参加。

在签约仪式上，金钱豹酒店餐饮集团首席执行官缪钦先生表示：“金钱豹一贯秉持‘优食材、金品质’,并且严格筛选食材供应商。此次与大连雪龙黑牛、内蒙古蒙元牧业成功签约，形成合作战略联盟，也是为了在这个冬季，一如既往的从最佳的食材原产地，直送最新鲜，最安全，最高等级的牛肉、羊肉到店，让消费者尽享美味健康。”

而大连雪龙产业集团有限公司董事长兼总裁邢雪森先生也表示：“希望通过与金钱豹酒店餐饮集团的精诚合作，让更多的消费者可以享用到完全来自于原生态的有机、零污染、有食品安全保障的滋补佳肴，并且感受到金钱豹、雪龙黑牛、蒙元牧业在‘火豹滋养年’共同传递给所有顾客的诚意和心意！”

金钱豹酒店餐饮集团

2003年1月，第一家金钱豹国际美食百汇于上海中信泰富广场隆重开业。金钱豹国际美食百汇每年吸引了超过五百万人次的高档消费族群前来品尝各国珍馐美食。目前金钱豹酒店餐饮集团拥有百汇、宴会、会议、外烩四大业态，2013年底全国门店总数将达到29家，遍布上海、北京、深圳、天津、武汉、成都等20个城市。

金钱豹凭借国际性的饮食理念、高档优质的食材、时尚的用餐环境和高素质的服务，屹立于国内高端自助餐饮业龙头之位。“优食材，金品质”是集团不变的追求。从南美海域空运的三文鱼，到出口日韩的优质生蚝；从来自法国的纯正哈根达斯，到源自俄罗斯海域的肥嫩雪蟹腿，金钱豹将新鲜、精品、高端、健康的食材送至消费者的餐桌，令顾客无需漫游世界，就能品尝全球新鲜美味。

作为老牌自助餐饮，金钱豹也在不断追求更精简、细致和年轻的品牌形象。从简洁、时尚的就餐环境，到精挑细选的精品菜单，从更亲民、更策略性的价格定位，到中央厨房统一管控食材品质，金钱豹在为消费者提供最佳用餐体验的同时，也在践行着餐饮龙头企业推动行业不断发展的社会责任。

大连雪龙产业集团有限公司

雪龙黑牛股份有限公司成立于2002年7月（原名大连雪龙产业集团有限公司），经过多年发展目前已形成了独具特色的集高品质肉牛繁育、养殖、屠宰、加工、销售于一体的全产业链经营格局，同时辅以饲料加工、粪肥处理等业务，使雪龙真正实现了生态可循环的持续发展模式，带动周边农户增收致富，且对我国高品质肉牛行业起到了典型的示范带头作用，先后被认定为高新技术企业和国家级农业产业化龙头企业。

在2008年北京奥运会上，雪龙集团成为奥运会、残奥会核心区的牛肉供应企业；2010年上海世博会开幕式上，雪龙牛肉成为国宴上招待各国政要的美味食品，随后又成为第16届广州亚运会运动员专供食品。这些都归功于雪龙牛肉的优秀品质，同时集团自主研发的"雪龙牛肉质量安全追溯系统"的有效应用，也确保了雪龙牛肉是真正的安全肉、放心肉，真正做到了让消费者放心食用。

雪龙牛肉的诞生开创了中国高品质肉牛产业的先河、填补了此前无国产高品质牛肉的空白，是我国畜牧业特别是肉牛养殖业发展的重要里程碑。它缩短了我国与世界发达国家高品质肉牛产业近20多年的距离，随着"雪龙牛肉"品牌的建立，雪龙牛肉将为越来越多的国民带来美味和健康的享受！

内蒙古蒙元牧业有限责任公司

内蒙古蒙元牧业有限责任公司经持续盈利和滚动发展，公司产业链和经营规模不断延伸壮大。为做强做大草原畜牧业、原生态草原有机肉羊、肉牛及有机肉食品加工业，壮大公司规模，有效契合市场需求，使企业发展步入快车道，2010年公司重组完成，在锡林浩特市注册成立了内蒙古蒙元牧业有限责任公司。注册资金为8353万元。公司依托两大优势资源即：生态资源（原生态有机草原）；生物资源（有机羊、有机牛、生物科技加工牛羊副产品）现已形成具有规模化、综合实力强的内蒙古自治区级农牧业产业化重点龙头企业。

公司产业已涵盖：原生态有机牧场建设、有机饲草料种植加工、有机肉羊、肉牛模式化养殖育肥、精细屠宰加工、羊肉深加工、调理半成品、熟制产品加工、生物工程产品开发、物联网RFID高新信息化全程有机溯源体系平台建设、现代冷链物流、全国销售网络建设为一体的全程有机产业化公司。

经营业绩位居内蒙古自治区同行业前列。公司已不断成长为内蒙古地区肉食品行业的强势企业，2006年被评为内蒙古自治区级农牧业产业化重点龙头企业，2008年度被授为全国食品安全示范单位，同年苏尼特品牌还被授予改革开放三十年内蒙古最具影响力的品牌。

此次金钱豹与两大产业龙头强强联手，势必刷新食客们对餐饮自助业的认知标准，树立新的食尚方向标。