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甘肃出台最严格的食品安全监管措施


来源:中国甘肃网

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原标题:我省出台30条最严格食品安全监管措施 中国甘肃网5月21日讯据甘肃法制报报道(记者蒋宜斌何明霞) “将炒毛栗、面条加工等现场制售食品全部纳入监管范围”、“安全隐患较多的儿童小食品禁止在甘肃销售

原标题:我省出台30条最严格食品安全监管措施

中国甘肃网5月21日讯据甘肃法制报报道(记者蒋宜斌何明霞) “将炒毛栗、面条加工等现场制售食品全部纳入监管范围”、“安全隐患较多的儿童小食品禁止在甘肃销售”……为严格落实食品生产经营者主体责任,严厉打击食品生产经营违法犯罪,确保广大人民群众“舌尖上的安全”,省食品药品监督管理局日前出台《关于严格食品安全监督管理的若干规定(试行)》,从严格许可准入、严格监督管理、严厉处罚惩戒、严肃追责问效四个部分入手,明确了30条最严格食品安全监管措施。5月16日下午,省政府新闻办召开新闻发布会,介绍了有关情况。

严格市场开办方法定责任

《若干规定》在严格许可准入方面提出5条措施。主要是严格乳制品、肉制品、白酒等食品生产企业,以及食品批发、商场超市和中型以上餐饮单位、学校食堂许可准入管理,实行季度飞行检查,对不按标准组织生产经营、不能持续满足许可要求的,一律吊销许可证。将炒毛栗、面条加工等现场制售食品全部纳入监管范围,按具体加工经营品种核定经营范围发放许可证,小食品店按预包装食品核发许可证。

严格落实市场开办方法定责任,对市场开办方、柜台出租者、展销会举办者,擅自允许未取得许可证的食品经营者入场销售食品,或未履行检查、报告等义务的,依法从重处罚,造成严重后果的,责令停业停展。同时,实施食品安全状况“外置化”,将食品生产经营者信用等级在生产经营场所入口显著位置公示,警示经营者,提示消费者。

对不安全小食品禁止销售

《若干规定》在严格监管方面提出14条措施。加强食品生产、流通和餐饮服务环节食品原料、食品添加剂、食品相关产品等进货查验和索证索票管理,对购进食品及其原辅料索证索票不全和进货查验记录不清的,食品添加剂未实行“五专”管理的,依法从重处罚或责令停产停业整顿。

坚决制止超范围生产经营食品行为,对食品生产经营者超范围生产经营食品、餐饮服务单位超能力接待及超范围经营凉菜、生食水产品、裱花蛋糕的,依法从重处罚或责令停业整顿。对不按低温、冷藏等储存条件要求仓储的食品、散装食品管理不规范的,一律视为问题食品,要求下架停售或退市。实行不合格食品同品牌、同规格暂停销售和数次检验不合格食品、安全隐患较多的儿童小食品禁止在甘肃销售制度。严格落实转基因食品、临近保质期食品、婴幼儿配方乳粉专区或专柜销售和禁止生产销售使用散装食用油、散装酱油、散装食醋规定要求。

严厉打击黑作坊加工食品

《若干规定》在严厉处罚惩戒方面提出9条措施。强调严厉打击“五种行为”,即利用病死畜禽加工食品行为、黑作坊黑窝点加工食品行为、非法添加或者滥用添加剂行为、回收食品作原料生产食品行为、生产经营不合格食品行为。建立并严格落实“四项制度”,即食品安全“黑名单”制度、食品行业驱逐制度、食品违法行为的曝光制度、有奖举报制度。同时,加大不合格食品的处罚力度,食品生产企业在许可期内抽检同类产品3次以上不合格的,食品经营企业一年内抽检同类食品3次以上不合格的,3年内不得再次申请生产或经营该类食品。餐饮服务单位一年内3次以上抽检不合格的,吊销餐饮服务许可证。

此外,《若干规定》还在严肃追责问效方面提出措施。对辖区内多次发生食品安全问题或重大食品安全事件的,不履行或不正确履行食品安全监管职责的,食品安全监管工作中失职渎职、慢作为、不作为、乱作为的,造成不良后果或社会影响的,对部门主要负责人、分管负责人和直接责任人进行严肃的责任追究。

(记者蒋宜斌何明霞)“将炒毛栗、面条加工等现场制售食品全部纳入监管范围”、“安全隐患较多的儿童小食品禁止在甘肃销售”……为严格落实食品生产经营者主体责任,严厉打击食品生产经营违法犯罪,确保广大人民群众“舌尖上的安全”,省食品药品监督管理局日前出台《关于严格食品安全监督管理的若干规定(试行)》,从严格许可准入、严格监督管理、严厉处罚惩戒、严肃追责问效四个部分入手,明确了30条最严格食品安全监管措施。5月16日下午,省政府新闻办召开新闻发布会,介绍了有关情况。

严格市场开办方法定责任

《若干规定》在严格许可准入方面提出5条措施。主要是严格乳制品、肉制品、白酒等食品生产企业,以及食品批发、商场超市和中型以上餐饮单位、学校食堂许可准入管理,实行季度飞行检查,对不按标准组织生产经营、不能持续满足许可要求的,一律吊销许可证。将炒毛栗、面条加工等现场制售食品全部纳入监管范围,按具体加工经营品种核定经营范围发放许可证,小食品店按预包装食品核发许可证。

严格落实市场开办方法定责任,对市场开办方、柜台出租者、展销会举办者,擅自允许未取得许可证的食品经营者入场销售食品,或未履行检查、报告等义务的,依法从重处罚,造成严重后果的,责令停业停展。同时,实施食品安全状况“外置化”,将食品生产经营者信用等级在生产经营场所入口显著位置公示,警示经营者,提示消费者。

对不安全小食品禁止销售

《若干规定》在严格监管方面提出14条措施。加强食品生产、流通和餐饮服务环节食品原料、食品添加剂、食品相关产品等进货查验和索证索票管理,对购进食品及其原辅料索证索票不全和进货查验记录不清的,食品添加剂未实行“五专”管理的,依法从重处罚或责令停产停业整顿。

坚决制止超范围生产经营食品行为,对食品生产经营者超范围生产经营食品、餐饮服务单位超能力接待及超范围经营凉菜、生食水产品、裱花蛋糕的,依法从重处罚或责令停业整顿。对不按低温、冷藏等储存条件要求仓储的食品、散装食品管理不规范的,一律视为问题食品,要求下架停售或退市。实行不合格食品同品牌、同规格暂停销售和数次检验不合格食品、安全隐患较多的儿童小食品禁止在甘肃销售制度。严格落实转基因食品、临近保质期食品、婴幼儿配方乳粉专区或专柜销售和禁止生产销售使用散装食用油、散装酱油、散装食醋规定要求。

严厉打击黑作坊加工食品

《若干规定》在严厉处罚惩戒方面提出9条措施。强调严厉打击“五种行为”,即利用病死畜禽加工食品行为、黑作坊黑窝点加工食品行为、非法添加或者滥用添加剂行为、回收食品作原料生产食品行为、生产经营不合格食品行为。建立并严格落实“四项制度”,即食品安全“黑名单”制度、食品行业驱逐制度、食品违法行为的曝光制度、有奖举报制度。同时,加大不合格食品的处罚力度,食品生产企业在许可期内抽检同类产品3次以上不合格的,食品经营企业一年内抽检同类食品3次以上不合格的,3年内不得再次申请生产或经营该类食品。餐饮服务单位一年内3次以上抽检不合格的,吊销餐饮服务许可证。

此外,《若干规定》还在严肃追责问效方面提出措施。对辖区内多次发生食品安全问题或重大食品安全事件的,不履行或不正确履行食品安全监管职责的,食品安全监管工作中失职渎职、慢作为、不作为、乱作为的,造成不良后果或社会影响的,对部门主要负责人、分管负责人和直接责任人进行严肃的责任追究。

[责任编辑:王萌]

标签:食品 严格 措施

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