味千拉面陷入“骨汤门”事件，引起全国各地媒体的高度关注。媒体报道称，味千拉面着力宣传的纯猪骨熬制的汤底竟然是用浓缩液勾兑而成的，送检样品是“骨泥浓缩汤料”，而不是消费者喝到的稀释后的面汤。味千公司承认，味千拉面的汤底的确是由浓缩液兑制而成的。昨日，四川省消委会秘书长刘亚兵在接受本报记者采访时称，味千拉面涉嫌虚假宣传。

利用虚假宣传误导消费者

刘亚兵称，味千拉面没有向消费者真实地披露信息，虚假宣传误导消费者，利用消费者的认识误区，从常识看，正常情况下熬制骨头不会增加钙含量。希望执法部门在媒体报道问题后，及时跟进，加强检测。

“一碗汤的钙质含量更是牛奶的4倍、普通肉类的数十倍。”经常到味千拉面的消费者对这样一份广告词一定不陌生。昨日，记者在味千拉面在成都春熙路的门店看到，宣传册上写着“一碗汤的钙质含量更是牛奶的4倍、普通肉类的数十倍，同时拥有包括蛋白质、氨基酸、脂肪酸、维生素等43种元素在内的营养物质。”

送检的和实际使用的不同

据报道，味千中国总部提供的由中国烹饪协会美食营养专业委员会出具的《营养评审报告书》和中国农业大学食品科学与营养工程学院营养与分析研究室出具的《食品成分检测报告》，然而，检测样品是“骨泥浓缩汤料”，而不是消费者喝到的经稀释后的面汤。检测显示，“骨泥浓缩汤料”样品中的钙含量达485毫克/100克，按1公斤浓缩汁可以“还原”100碗汤换算，一碗汤的钙含量应该只有48.5毫克，而并非味千官网上显示的1600毫克，两者相差巨大。

就此，有关律师指出，味千拉面使用浓缩液，并引用中国农大的检测报告，涉嫌偷换概念误导消费者，因检测报告只是针对送检样品所出具的，并不是到店内抽样检查的，因此并不能说明店内的所有汤底所含营养成分与样品完全一致。

我市工商部门将高度关注

中国社科院专家叶海林表示，味千拉面是否涉嫌欺诈消费者，每个消费者心里都有一个答案。

记者昨日就味千拉面问题采访市工商局有关负责人。该负责人表示，对味千拉面的问题表示高度关注，希望企业及时主动规范经营行为和整改存在的问题。在没有明确定性和没有暴露出商品质量问题前，工商部门暂时不会进行现场调查，但将密切关注企业的经营。