昨日，四川省商务厅发布最新监测数据显示，6月27日—7月3日，据成都市67家屠宰企业监测数据显示，销往本地白条肉60837.5头，环比减少7%。监测的7家猪肉批发市场数据显示，鲜猪肉批发交易量107134公斤，交易量环比减少1.96%。“四川的猪肉价格一直都处于全国平均水平以下，但目前四川的猪肉价仍处于历史高位。”省商务厅市运处相关负责人介绍说。

 6月27日—7月3日，据对我省208家屠宰企业监测，生猪收购价17.66元/公斤，环比增长2.85%。白条肉出厂均价22.43元/公斤，环比上涨1.86%。监测的31家农贸市场数据显示，农贸市场零售价格26.15元/公斤，环比上涨2.92%，涨幅较前期收窄1.3%。

 9日，国家统计局发布的数据显示，6月份全国居民消费价格总水平(CPI)同比上涨6.4%。其中，猪肉价格上涨57.1%，影响CPI上涨约1.37个百分点。食品价格仍然是推动6月CPI上涨的最主要因素。在食品中，又以猪肉价格为主要推手，6月份猪肉价格对价格总水平的贡献率为21.4%左右。