一线专家告诉你 如何守住免疫防线
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一线专家告诉你 如何守住免疫防线

2020年02月13日 13:42:17
来源:凤凰商业

免疫力是抗病毒的根本

截至2020年2月13日13:31,全国新型冠状病毒累计确诊59885例,疑似16067例,治愈5963例,死亡1368例。钟南山院士在公开采访中表示,疫情拐点仍无法预测,但峰值将在2月中下旬出现,希望能在4月份左右结束。

面对疫情我们应该如何保护自己? 本期节目我们请到了深圳大学第三附属医院主任医师杨礼腾为大家解读科学防疫知识点。面对依然严峻的疫情,很多人在关心对症的特效药、疫苗什么时候能研制出来?然而很多人都忽略了一种人人具备的力量——免疫力。在此前的媒体采访中,钟院士也指出:“免疫力才是最好的医生。”

免疫力不仅关系到抗“疫”,也是我们每个人日常健康的重要防线。我们关心疫情,更关心你的健康。因此,金典联合凤凰网,特别采访了深圳大学第三附属医院呼吸与危重症医学科主任医师杨礼腾,请他告诉我们如何面对疫情,日常生活中,如何增强免疫力,守住自身最强大的抗病毒“防线”。

从日常生活开始,铸就良好免疫力

杨礼腾主任介绍,新冠肺炎最主要的两条传播途径是飞沫和接触,因此,戴口罩和勤洗手至关重要。在返程复工的路途中,务必戴好口罩,也可以戴一次性手套加强防护,加强生活环境的消毒清洁。除了卫生防护,饮食也同等重要。杨主任说:“营养跟上了,抵抗力才强。首先是蛋白质,可以吃瘦肉、鱼肉、豆浆、牛奶等,还有一些必要的维生素。注意饮食要利于消化。”

人体免疫系统活力的保持有赖于食物中源源不断的蛋白质、维生素、微量元素等。合理、均衡的营养供给是增强抵抗力的基础,任何营养素的缺失,都会造成身体健康的“短板”。《中国居民膳食指南(2016)》提出几条核心建议:食物多样,谷类为主;吃动平衡,健康体重;多吃蔬果、奶类、大豆;适量吃鱼、禽、蛋、瘦肉;少盐少油,控糖限酒。多样化膳食是均衡营养的前提。北部战区总医院营养科主任杨蕾表示,免疫力最“爱”7种营养素:蛋白质、VC、VA、锌、铁、VE、硒。其中,蛋白质的摄入量对免疫细胞的活力很重要,为了保证有效的细胞介导的免疫反应,蛋白质的摄入量是必须条件。

优质乳蛋白摄入助力免疫防线

中国营养学会建议,成人每天摄入80-100g蛋白质(其中优质蛋白质50%以上)。那么,如何选择优质蛋白质呢?

牛奶中含有丰富的蛋白质和其他营养,有人体“白色血液”的美称。且牛奶属于家庭生活日常所需,购买方便,价格稳定。国家卫健委发布的《新型冠状病毒感染的肺炎防治营养膳食指导》中也提到,对于普通型或康复期患者,保证充足蛋白质,主要摄入优质蛋白质类食物(每天150-200克),如瘦肉、鱼、虾、蛋、大豆等,尽量保证每天一个鸡蛋,300克的奶及奶制品;重症型患者以蛋、大豆及其制品、奶及其制品、果汁、蔬菜汁、米粉等食材为主,注意补充足量优质蛋白质。

2018年9月,《柳叶刀》刊发了一项重量级研究。研究团队在15年间对五大洲、21个国家、共136384名35~70岁的参与者展开了跟踪调研。记录每位参与者在调研期间的乳制品膳食摄入量。研究发现,与不食用乳制品的人相比,每天摄入两份乳制品(一份指244克牛奶/酸奶、15克奶酪、5克黄油中的一种)的人,全因死亡率下降17%,心血管死亡风险下降23%,中风风险下降33%。

牛奶这么好,我们如何选择更高品质的牛奶呢?不妨从蛋白质含量、奶源地、产品标准来判断。

作为国内有机奶的领导者,金典有机纯牛奶的蛋白质含量可以达到每100毫升 3.8克,比灭菌乳国家标准高出27%。高品质源自天然好奶源,金典专属有机牧场位于黄金奶源带,远离污染且产品全程可追溯。金典有机奶拥有中欧有机双认证,是国内唯一获得生态原产地保护的有机奶。

长远来看,健康的生活方式尤为重要

从长远来看,平衡的身心、健康的生活方式对健康的作用不容小觑。抗疫期间,每个人都有机会重新审视生活,不仅仅是吃穿用度,更是内心的平和和充盈。尊重自然、敬畏生命,关爱家人,用简单纯粹的视角,去发现生活中的美好……

当宅家时间突然变多,我们大可不必过于担忧,或陷入无所事事的焦躁。读一本好书,与家人一起看剧,陪孩子做亲子游戏,为父母做几道家常菜……慢下来,感受生活的律动,也许会发现一些曾被我们忽视的美好。

金典联合凤凰网,与你一起共克时艰,守护你的健康生活!