大漠红100%枸杞汁亮相申城 独特功效引关注

2015年05月26日 23:01
来源：中国食品报

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日前，第73届全国药品交易会，在上海国家会展中心隆重开幕。在健康食品领域，行业领先的枸杞健康食品企业青海大漠红枸杞有限公司携旗下拳头产品——大漠红100%枸杞汁，诚意亮相此次药交会。

枸杞是中国人最喜爱的滋补品之一，无论是中医院老教授的药方，还是市井厨灶之间的老火靓汤，都少不了一粒一粒鲜红透亮的枸杞果。

然而大漠红100%枸杞汁并没有选择生产市场上最常见的枸杞干果，反而将枸杞鲜果打成枸杞汁，不添加一滴水，不流失一滴原液，不添加任何食品添加剂、乳化剂及防腐剂的直接饮用的100%枸杞汁。据了解，大漠红100%枸杞汁是国内首款零添加、非浓缩还原的枸杞果汁，填补了枸杞汁市场空白。

图示：大漠红100%枸杞汁亮相第73届药交会

　　传统干果枸杞真的很健康?

自古以来，枸杞的食用方法就很多，有泡茶泡酒、制羹煲汤等。无论怎样食用，都是以期达到营养保健、防病、抗病、治病的目的。但是，据中国中医研究院研究结果表明，枸杞传统的“炖、泡、煮”等方法，其营养成分吸收率最多只能达到2.03%，大部分有效物质不是被破坏，就是被浪费了。

与此同时，由于民众鉴别知识的欠缺，以为枸杞大、红、亮，就是好枸杞，孰不知，正是为了满足消费者需求，投其所好，部分不法商贩开始有意识的在加工过程中加入染色剂、膨大剂，使得制成的枸杞干果又大又红又亮，消费者喜欢买，商贩喜欢卖，看似高价的“优质品”，不仅无法为消费者带来健康，反而可能伤害消费者。

　　戈壁滩深处走出的大漠红

除营养外，食品安全同样是全社会的关注焦点。在当今染色枸杞、泡发枸杞大行其道之下，大漠红的枸杞汁够安全吗?

据万发达总裁透露，大漠红为生产最优质的枸杞，历经多年寻找，最终选择在“世界四大超净区之一”的柴达木盆地从未耕种过的戈壁滩，从育苗开始，到后来的种植、采摘、清洗、打浆……整个过程全部由大漠红自己的员工完成，严格按照欧盟及北美有机标准进行种植，杜绝任何可能的空气污染、土地污染，从源头开始使用有机肥料，从育苗的第一天就不使用任何农药，从根本上杜绝了农药残留、重金属污染的可能性。

得益于严苛的自我要求，从2010年开始，大漠红每年均获得法国爱科赛尔(ECOCERT)认证中心颁发的“国际生态有机认证证书”。与此同时，大漠有机红枸杞鲜果和100%枸杞汁经法国爱科赛尔和比利时欧陆检测，也均达到国际有机标准。

　　百万投资只为证明枸杞奇效

2015年3月12日，暨南大学临床医学研究院携手青海大漠红枸杞有限公司发起的“100%枸杞汁防治肾虚及肾病临床观察专项研究基金”成立仪式，在暨南大学举行。仪式现场，青海大漠红枸杞有限公司现场捐赠暨南大学临床医学研究院人民币壹百万元，用于100%枸杞汁防治肾虚及肾病的临床研究。

据了解，此项研究将重点关注100%枸杞汁对慢性肾小球肾炎(蛋白尿、血尿等)的辅助治疗观察，对慢性肾功能衰竭透析病人生存质量影响的观察，对睡眠障碍调节的研究及对中老年肾虚证(夜尿频)、中老年男性性功能改善及男性性功能障碍的观察，以期找到更安全、更有效地枸杞补肾方法。

图示：大漠红100%枸杞汁产品实拍

大漠红为何会舍得投入百万巨资赞助专业医学研究基金?

万发达总裁表示，目前，我国慢性肾脏病发病率高达10.8%，即10个人中就有1名慢性肾脏病患者。肾脏疾病已变成威胁人们健康的常见疾病之一。而枸杞作为中国的传统养生佳品，其功效已在临床上得到验证，无论是复方，还是单方，都是经典中药不可或缺的部分，但是想要进一步将枸杞产业做大做强，就必须进行严格的科学研究，用事实说话，以数据证明。因此，大漠红也不惜投入巨资，希望能够以微薄之力，助推中国枸杞产业前行。

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