“心累！”身边经常有人这么说。工作压力大，突发情况多，在现在的城市生活中，人人都需要一颗健康的大心脏！新闻里经常听说，二十出头的年轻人，加班太多，加到心梗，早早离开了人世。在扼腕叹息之余，我们又为自己的心脏做了什么呢？
现在心脑血管疾病早就不是老人病了，年轻化趋势越发明显。由于很多硬性需要，我们有时不得不透支身体，但在透支之后，我们要懂得养心。
吃坚果养心，许多中医理论中都有提及。而坚果有益心脏的主要成分是不饱和脂肪酸。中医中另有一个“以形补形”的理论，如核桃形状似大脑，于是有健脑的作用，而腰果对应就是益肾的功能。与心形状最近似的杏仁也具有上佳的养心作用。
杏仁中单不饱和脂肪酸含量颇高，达到68%。它可以保持对人体有益的高密度脂蛋白胆固醇含量，降低有害的低密度脂蛋白胆固醇含量，从而减少患心血管疾病的危险。最近一项研究表明，每周至少吃5次杏仁的人，心脏病或冠心病发作的危险性会降低一半；每周至少吃1次杏仁的人，患心脏病的危险性要比根本不吃坚果的人低25%。
此外，我国著名营养学家于若木认为，杏仁露降低胆固醇和甘油三酯的作用不仅对心血管，而且对脑血管也有好处，因为血液循环是全身性的。
杏仁有这么多的好处，但在工作节奏加快的现代社会，人们很难坚持每天都吃。这种情况下，常喝杏仁露就是您最好的选择。喝一瓶240毫升的杏仁露，相当于吃32颗左右的杏仁。在享受美味的同时，不知不觉地保护了心脏。
