2016年，中国人怎样投资，才能抵御住通货膨胀带来的资金贬值，让自己不会“变穷”？红酒业资深人士告诉记者，在当前的投资背景下，葡萄酒投资将再成风潮，而新兴的葡萄酒品牌连锁店投资，将成为葡萄酒投资领域新的分支。
王利辉在国外酒庄
王利辉在“倒桶”(为了保证相同的口感，把所有橡木桶里的葡萄酒倒进同一个钢罐，一段时间后再倒回橡木桶)
国外合作酒庄进入了葡萄收获的季节
楼市股市投资都变得不靠谱本轮牛市启动不久便遭遇股灾，暴露出中国资本市场在治理结构和监管方面的巨大黑洞，数以十万级的中产阶层一夜回到解放前。肖刚下课了，新任证监会主席刘士余接任，但股市仍然低迷。未来如何，没有保票。
楼市向来是公众投资的最爱。但自2009年史上最严厉的宏观调控政策推出以来，中国房地产业总体库存严重，且分化严重。在楼市松绑政策频出的大背景下，中小城市楼市持续滞销，只有北上广深等一线城市房价升温，深圳新开楼盘已经出现每平米10万人民币的天价，但，这会不会是一场像股市一样的泡沫？在资金疯狂融入楼市的当下，据媒体报道，此次全国两会期间，全国人大代表、重庆市市长、公认的经济内行黄奇帆指出，如果听任当前一些地方的房市高杠杆，将会是另一场金融灾难。有了股市的教训，很多人面对楼市，选择了“谨慎”。且即便是看好它，也有限购令等诸多门槛。
黄金方面，自美联储宣布加息以来，黄金就开启了“过山车式”跌宕走势。对冲基金和最佳黄金预测师都表示，黄金走势只可能是下跌，或将继续呈现低位震荡、寻求支撑的走势，不会出现趋势性上涨行情。
近年来，一批给出高额回报的P2P、有的四处打广告看着很“土豪”的P2P纷纷跑路、老板被追究刑事责任，为P2P投资敲了一个又一个警钟，让人不得不警惕。
银行理财和各种“宝”确实很安全，但年化收益率低，如果你把大笔资金放在这里，会拉低你整体资产的收益率。 葡萄品牌连锁店投资兴起将成新热潮当一个国家人均GDP超过4000美元，会出现消费和投资的结构性巨变。中国在2010年达标。从这一年开始中产阶层崛起，精神文化消费首次超过物质消费增幅。文化产业增速在GDP增长中领跑。
说到文化产业的理财方式，“老大”是收藏。但著名媒体人石述思指出，由于缺乏法治，监管体系不完善，赝品如云，骗子如云，藏友的投资权益很难得到有效维护，市场泡沫化趋势明显。
有钱的明星们，都去投资红酒了。姚明、黄晓明、赵薇、刘嘉玲、郭德纲、巫启贤、曾志伟…… 郭德纲的红酒产业在澳大利亚，姚明的红酒产地在美国加州纳帕溪谷，黄晓明和巫启贤、曾志伟一起斥资6000多万元引进法国拉菲等五大名庄的葡萄酒在国内拍卖，刘嘉玲和法国当地最大的酿酒商波尔多太阳集团合作，赵薇收购了法国梦陇酒庄，之后相继购买了帕塔拉贝城堡、法国斯奈哈克城堡酒庄。
明星们为什么要去投资葡萄酒？数据给出了答案。《上海日报》的数据和资料显示，2015年中国继续保持世界第五大葡萄酒市场的地位。如果在1982年时凑出300英镑(等于现在的1028英镑)买来一箱1982年拉菲，一直忍住不喝，现在坐拥的就是价值28000英镑的一箱金蛋。如果投资法国波尔多产区的10类红酒，在过去3年的回报率是150%，5年回报率为350%，10年回报率为500%。如在1986年以37.50美元购买一瓶木桐酒庄1982年的红酒，现在的价值超过500美元。没有哪只股票可媲美如此强势的回报率。藏酒投资，在国外已经有300多年的历史，稳定的投资回报率以及集投资与享乐于一体的特性越来越受到投资者的追捧。从全球范围来看，葡萄酒行业从未沉迷下行，反而增长趋势强劲，拨开请客送礼的迷雾，葡萄酒已经回归到风味和文化的本质。
埃伦葡萄酒(国际)连锁品牌创始人、董事长王利辉告诉记者，葡萄酒投资就跟投资艺术品一样，不可盲目入市，选择前需要做好充分的了解。王利辉曾在美国留学，期间在加州纳帕溪谷的酒庄工作，从此进入红酒行当，之后又在美国最大的红酒销售公司Binny’s工作了几年后，回到国内创立了爱唯华美葡萄酒公司和埃伦葡萄酒连锁品牌，是资深的葡萄酒业内人士。 他根据他多年的从业经验预测，今后，除了投资葡萄酒本身之外，直接投资葡萄酒品牌连锁店会成为新的葡萄酒投资分支，也会超过前者成为热潮。
他具体解释说，传统的葡萄酒投资，门槛较高。投资酒庄，多数人是有很大压力的，它需要庞大的资金和庞大的运营；也不是所有的葡萄酒都具有投资价值，普通的葡萄酒大多只能存放10年左右，只有极少数品质卓越的葡萄酒才具备投资价值，但这些葡萄酒产量少，单价贵，而且需要做5年以上的中长线，才能实现投资目的，而中国假酒横行，且葡萄酒需要在恒温恒湿、避光、避震等理想储存环境中才能确保其增值的潜力，对于缺乏葡萄酒知识的投资者来说，如果身边没有专业的“葡萄酒投资顾问”，也可能会赔得血本无归。
而直接投资葡萄酒店铺，则不存在这个问题。“比如加盟我们的埃伦葡萄酒品牌，我们与全球数百家知名产区的顶级酒庄合作，品种多，中间环节少，质量、真假、性价比不必担心了；每款产品都是选酒师精心挑选的适合中国人口味的优质葡萄酒，且从葡萄酒价格、口味等各个方面做好进货量配比，近年来公款消费受到遏制后高端葡萄酒销量下降，而我们的目标人群是白领和中产阶层，销售的不是普罗大众喝不起的奢侈品，我们结合欧美先进管理经验和互联网时代特质首创的360度立体营销模式，对葡萄酒的现有消费群体和潜在消费群体，进行一网打尽式的营销策略，在‘易饮’的国外葡萄酒理想逐渐传入中国的背景下，大众时尚路线一定会引领风潮，。更重要的是，我们有专门的葡萄酒投资顾问，从开业到运营365天陪伴营销，提供从调研、选址、店面落地到运营等都提供智力支持，让缺乏葡萄酒知识的普通投资者能够得到引领。投资3万元就能开个微型连锁店，而且能快速收回成本进入盈利期，经营三年如果亏损总部还会回购股权，保证投资者利益。”
王利辉还告诉记者，葡萄酒品牌连锁店投资还有一个其他投资不可比的好处，那就是“投资中有品位”，“投资中有乐趣”，每个葡萄酒方面的投资者，最后都会变成葡萄酒爱好者，在爱好之中快乐地获得财富。
王利辉说，在美国留学期间他经常去一家酒窖，人们发自内心的喜悦打动了自己。在酒窖里古典音乐的伴奏声中，在酒窖餐厅里一边试喝不同款的红酒，一边向大洋彼岸原本陌生的人们倾诉，那种美好的感觉至今难忘。“当你热爱某个东西的时候，你可以得到一种单纯。国外做酒的人都是性情中人，在他们眼里，只有热爱和分享。他们是在和葡萄树一起享受生命。”
他一度困惑自己的人生目标，正是这种美好的感觉让他最终把红酒当成了生命的归宿。2008年，他进入美国最大的红酒销售公司Binny’s工作。“那里有上千种红酒，世界上任何一个国家的高品质红酒都有；其间我去过美国、意大利、法国、西班牙的几百家酒庄，这些都让我开阔了眼界。”2011年他回到国内，创立埃伦（国际）葡萄酒连锁品牌，希望把自己在国外葡萄酒行业中的所见所学传播到中国，在中国两年之内做到1000家连锁店，成为连接葡萄酒美好世界和中国消费者的大使。
作为红酒专家，王利辉表示，像法国1822年成立的Nicolas、美国的Binny’s和Winestyles这样的世界葡萄酒连锁品牌，在中国还没出现，目前中国的葡萄酒市场是一片蓝海，他预测，葡萄酒连锁品牌投资的模式未来一定会成为风潮，沉淀、积累好的企业将被风投趋之若鹜。
