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新疆有一片海——福海,冬游新疆,品尝最鲜美的福海冷水鱼!


来源:凤凰网商业

很多人都知道,新疆是离海最远的地方!但是,新疆却有这样一片海!它就是新疆阿勒泰地区福海县的福海!这里更被誉为“大漠渔乡”——养生福地,度假天堂!在福海县

很多人都知道,新疆是离海最远的地方!

但是,新疆却有这样一片海!

福海县黄金海岸景区

它就是新疆阿勒泰地区福海县的福海!

这里更被誉为“大漠渔乡”——养生福地,度假天堂!

在福海县流传着这样一句话:“到了福海,不吃福海的鱼不算到福海。”

近几年,福海县举办的以鱼为主的美食节、烹饪大赛、钓鱼大赛等创造了丰富的饮食鱼文化。

在第十三届冬博会踩线体验团的活动中,我们就来到了大漠渔乡——福海。

现场观看的精彩纷呈的福鱼烹饪大赛

几十道以鱼为主要食材,运用各种烹饪技巧,制作而成的精美菜品,一字排开,何其壮观,让到场的嘉宾都不停地拍照!

评委参评

福鱼烹饪比赛参赛作品

福鱼烹饪比赛参赛作品

福鱼烹饪比赛参赛作品

福鱼烹饪比赛参赛作品

福鱼烹饪比赛参赛作品

福鱼烹饪比赛参赛作品

福鱼烹饪比赛后,在场嘉宾品尝了鲜美无比的全鱼宴

嘉宾品尝全鱼宴

美食君更了解到,福海县乌伦古湖冬捕旅游文化活动将于2019年1月18日、19日两天举行。

游客们不仅仅能观赏到壮观的冬捕,北国奇观的冰雪文化,品尝鲜美的野鱼宴等,也可以体验丰富多彩的冰上项目及感受特色的鱼文化、福文化,如纳福放生、金丝玉和特色产品展销展、万人现场口尝福鱼汤、滑冰、打牛牛等等。更可欣赏到神秘的圣火采集仪式、“祭湖•醒网”仪式、冬捕大拉网、万尾鲜鱼出玉门、鱼跃冰湖等独一无二的壮观景象。

现场介绍福海县历届冬捕节的盛况

会上,据冬捕专业人士介绍,乌伦古湖冬捕是采用传统的大拉网捕鱼方式,场面壮观,极具观赏性,至今已有50多年的历史,这种壮观的场景在我国仅现于东北查干湖和福海乌伦古湖。届时,1035平方的乌伦古湖冰面最厚达1米多,积雪厚达30厘米,在这种环境和条件下捕鱼,被称之为“踏雪寻鱼”。

(图片来自网络,如有侵权请联系删除)

2019福海县乌伦古湖冬捕文化旅游系列活动倡导是“慢节奏旅游”,旨在让游客放慢生活节奏、细细品味当地特色,享受美食、美景,“渔”文化带来的乐趣。

冬捕现场还精心设置雪雕、冰雕艺术展示,儿童冰雪游乐园和“稻草人部落”,海上魔鬼城景区的儿童冰雪游乐园,雪堡大门、冰屋迷宫、打雪仗、堆雪人、儿童爬犁、打牛牛等系列娱乐场地。

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[责任编辑:于新陆 PN175]

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